農薬・化学肥料不使用で作られた岩国れんこん

農薬・化学肥料に使わない農家の協力を得て作られた岩国れんこんは、煮るとホクホク柔らかく味に深みがあり糸を引くようです。
水の浄化に薫炭を使用し、化学肥料でなく草木堆肥・油かす・鶏糞等有機質堆肥を投入する自然農法で栽培されたものです。
岩国の特産品、れんこんは他地域より「穴」が一つ多く吉川藩の九曜紋と同じ（9個）、「見通しが良い」縁起物として人気です。

【提供】うまもん株式会社

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