煮込みやカレーに使える、あか牛の牛スジをお届け！

熊本が誇るブランド牛「あか牛」は、全国でも希少な赤身主体のヘルシーな和牛です。
余分な脂肪が少なく、肉本来の濃厚なうま味と、程よい柔らかさが特徴。

あか牛の牛すじは、じっくり煮込むことで、とろけるような柔らかさと深いコクが染み出し、格別の味わいに。
おでん、すじ煮込み、カレーなど、様々な料理におすすめです。
あか牛の旨みをご堪能ください。

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