卵たっぷりふわふわ生地、髙田屋の大判焼

1943年創業の老舗和菓子店「笹だんごの髙田屋」。
素材にこだわり、ひとつひとつ手作りで昔の味を守っています。
大判焼は、卵たっぷりでふわふわの生地にクリームをたっぷり詰めた素朴なやさしい味に仕上げました。

【内容】
大判焼き クリーム 18個入

◇発送時期　：１０月後半～３月中旬

◇大判焼？今川焼？地域で違う「回転焼」の呼び名のナゾ◇
小麦粉で作った皮にあんこを挟んで焼いた丸い形のお菓子を「大判焼」と呼びます。
しかし呼び方も地域によって様々。関東では「今川焼」、関西では「回転焼」、その他にも「太鼓饅頭」「おやき」「じまん焼」などなど。
「今川焼」と呼んでいる地域は主に関東地方で、全国的には「大判焼き」という名称がよく使われています。
また関西より西の地方の多くでは「回転焼」と呼ばれているそうです。

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