馬刺しの本場・熊本に自社牧場を構える、馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より、厳選した馬刺しをお届けいたします。
フジチクオリジナルブランド「ふじ馬刺し」を食べ比べをセットでお届けいたします。
ふじ馬刺しはモチっとしていながら、歯切れのよい食感が特徴で馬肉本来のうま味を堪能いただけます。
そして、国産馬肉は凝縮したうま味と馬肉の香りが特徴です。
さらに馬刺しとはまた違ったユッケ、ネギトロならではの食感、香りをお楽しみください。

■生産者の声
創業当時より培ってきた独自の飼育方法と独自配合の餌、そして自然豊かな阿蘇山麓の風通しの良い牧場、熊本の清らかな阿蘇の伏流水を与え、手厚い保護の下ストレスの少ない環境で肥育を行っております。
一貫主義の下、肥育・加工・販売と真心こめて肥育した馬と牛を自社の工場でスピーディーに加工。
もっとも鮮度の良い良質な肉をお届け出来るよう努めております。
創業からひたすら真面目に前にまっすぐに、真摯に馬と牛の肥育に向き合い、熊本の食文化を全国の皆様へお届けしております。

■注意事項/その他
※要冷凍商品です。返礼品到着後は必ず冷凍保存し、出来る限りお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。

と畜場:株式会社熊本中央食肉センター