岩手県産豚【杜仲茶(とちゅうちゃ)ポーク】100%を使用したソーセージ7種とソーセージにピッタリな特製の黄金エゴマスタードをセットにしてお届けいたします。
セットには、杜仲茶ポーク粗挽きソーセージ150g、行者にんにく入ソーセージ150g、安比清流山葵入ソーセージ150g、チョリソー150g、八幡平マッシュルーム入ソーセージ150g、八幡平バジル入ソーセージ150g、八幡平バジルチーズ入りソーセージ150g、杜仲茶ポークフランク220g、杜仲茶ポークわさび入フランク220g、杜仲茶ポークロースパストラミ100g、特製エゴマスタード120gが含まれます。

『杜仲茶(とちゅうちゃ)ポーク』は、第27回農林水産祭において、最高位の「天皇杯」を受賞、東京食肉市場銘柄豚協会主催の第23回 銘柄豚枝肉共進会において最優秀賞も受賞しました。
『杜仲茶ポーク』の最大の特徴は、健康茶でもある<杜仲茶>を配合した特別な飼料を与えることで、豚を健康的に育てていることです。<杜仲茶>には、健康維持に役立つとされるゲニポシド酸などの成分が豊富に含まれており、これにより豚肉特有の臭みが抑えられ、あっさりとしていながらも旨味が凝縮された、上質な味わいが生まれます。
豚たちの育つ環境にも徹底的にこだわっています。広々とした清潔な豚舎で、ストレスなくのびのびと過ごせるよう、細心の注意を払って飼育をしています。　

今回お届けする『杜仲茶ポークのウインナー・ソーセージ・フランク』は、一般的なウィンナーやソーセージにありがちな脂っぽさが少なく、杜仲茶ポーク本来の上品な甘みとコクがしっかりと味わえるのが最大の特徴です。一口噛みしめるたびに、ジュワっと溢れ出す肉汁をぜひお試しください。
健康を気遣う方にも、美味しいものを追求したい方にも、自信を持ってお勧めできる『杜仲茶ポークソーセージ』をお届けいたします。

ソーセージ:区域内の工場にて、原料の受け入れ→冷凍後解凍→計量→混合→充填の製造にかかる全ての工程を行っている。
マスタード:区域内工場にて、原料計量→混合攪拌→加熱殺菌→規格分析→充填の製造にかかる全ての工程を行っている。