さんたべーるのパリふわベーグル

地元・岐阜県産の小麦を使った生地にたっぷりのセミドライいちじくとくるみを混ぜ込んだベーグルです。
フランス産のセミドライいちじくプチプチとした食感と香ばしさとほろ苦さのある生くるみが好相性です。
お好みでクリームチーズなどをはさんでもおいしくお召し上がりいただけます。

パリふわベーグル ベリーベリー
地元・岐阜県産の小麦を使った生地にたっぷりのブルーベリーとクランベリーを混ぜ込んだベーグルです。生地に砂糖は使用せず、ハチミツとフルーツでほんのりとした甘さに仕上げています。

パリふわベーグル フィグ＆ノア
セミドライいちじくと生くるみを贅沢にブレンド。いちじくのプチプチとした食感とくるみの香ばしさが絶妙にマッチ。

【事業者紹介】
さんたべーるは、地元どれの食材を「たくさん使って食べる」の店名の通り、地産地消の安心食材をおいしく食べれるをコンセプトにしたお店です。
ご当地の食材や、調味料、調理法を取り入れ、イタリアンと融合したオリジナルなメニューを揃えています。
私はこの家に生まれ育ち、地域の文化や風習を食を通じて伝え伝承したいという思いで、 大阪で修業し、割烹料理やウシナベ店店長を経て、郡上に帰ってから開業をいたしました。
家族との団らんや大切な人との時間を過ごしていただけるよう、 非日常空間とおいしいお料理を提供し、みんなで集まる楽しい時間を大切にしたいと思っています。