近江牛の芳醇な香りと霜降りの旨みをご堪能いただけます。

【近江八幡市からのお知らせ】
本市では、本年１０月より寄附金額の値上げを予定しております。なにとぞご了承ください。
お申し込みを検討いただける方は、お急ぎ下さいますようお願い申し上げます。

「味わえる芸術を贈る」をコンセプトに生まれたArt Beef Galleryは、日本三大和牛のひとつで、芳醇な香りととろけるような美味しさの近江牛を味わえる品です。美しく、そして美味しいひとときを過ごすことができます。親獅子が訓練のため子獅子を谷へ突き落とすことをテーマにした歌舞伎舞踊の人気演目の１つである「連獅子」。
Art Beef Galleryでは、市場にそれほど出回らない近江牛の鮮やかな赤身と細かなサシで仔獅子の精を演じる歌舞伎役者の華やかな赤頭を表現しました。
すき焼き、しゃぶしゃぶなどでお楽しみいただけます。

・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。