徳島県東みよし町にある民宿うり坊は
『うまいよ!ジビエ料理店』の認定を受けております。
猟師の営む宿です。

「にし阿波の傾斜地農耕システム」は世界農業遺産に認定されており
傾斜地農耕で収穫された食材とジビエ肉を組み合わせ、おいしいソーセージになりました。

・しっかりとした歯ごたえが楽しめます。
・ジビエの濃厚な味がジュワーとお口に広がります。

冷凍でのお届けとなります。
自然解凍後、ボイルして軽く焼いてからお召し上がりください。

■生産者の声
標高100～900mの山間地域に200近くの集落が点在しています。
いずれも急峻な傾斜地に位置し、場所によっては斜度40度にもおよびます。

400年以上にわたり継承されてきた山村景観や食文化を
体験いただける民宿業を営んでおり、
にし阿波体験型教育旅行『そらの郷山里物語』として
学生さん、外国の方がお越しいただいております。

■注意事項/その他
※画像はイメージとなります。
※賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。