■■期間限定で大人気返礼品のセットが登場■■

小国町は飯豊連峰と朝日連峰という最高峰が2100mを超える雄大な山々に囲まれた地です。
小国町は「夏と冬の寒暖差」と「昼と夜の寒暖差｣が激しく、生育環境としては厳しくも見えますが、牛を育てるのに恵まれた環境であり、
牛が寒暖差を乗り越えようと脂肪を蓄えようとするため、豊かな小国の大地で育っている米沢牛は、その特徴であるとろけるような脂、甘さのある脂がつきます。
この度皆様にご提供する米沢牛は、サシよりも肉食で甘みある脂質にこだわり、照りつやを大切に食して味のあるおいしい牛肉です。
肉質はもちろんカットにもこだわってお届けします。

＊この品はウインナー付ではありません。

●おいしい食べ方
☆すき焼き
すき焼きは、最初の一口は卵をつけずに是非そのままお召し上がりください。
米沢牛ならではの脂の甘みと、きめ細かくとろけるような食感をお楽しみください。
☆サーロインステーキ
肉を常温に戻しておき、強火で片面約１分ずつ焼きあげます。
和風の味付けにすると肉のおいしさがさらに引き立ちます。

〇渡部畜産
渡部畜産は牛の飼育から販売までを行う町のお肉屋さんです。　
飼料にも小国の酒蔵の酒粕を混ぜた独自の栄養たっぷりの飼料を与え、牛にストレスをかけずに肥育を行っています。
小国の大自然と先祖代々の知恵を生かし、生産者の想いを込めた｢小国の肉｣を全国に届け、多くの食卓に笑顔と喜びをもたらしています。

※部位によっては、脂肪の量に差が出る場合がございます。
※プラスチック削減のため、ラップによる簡易包装とさせていただきます。

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